食べたいものは…。
食事は生きる上で最も重要なこと。特に自転車で移動するなんて、半端じゃない体力が必要となるし、永遠と続く道路を見て移動するだけの毎日となれば、楽しみといったら食事ぐらいしかなくなる。
基本的に食事に関しては、半々ぐらいで自炊と外食で分ける予定だ。最終的には調味料がどの程度入手できて…という部分にかかると思う。これが荷物になっていくようなら、外食で最初は片付けてしまいたいというのが本音だが、その店もなくなるのなら自炊しかないし、最終的にどうなるかは自分自身わからないし、決められないと思う。
オーストラリアといえば肉！。タンパク質をたくさん取って筋肉を痛めつければ、筋肉がつく！！！。けど、確かタンパク質は水を必要とするはずなので、水を節約したいときはタンパク質は摂取しないほうが得策だと思った。
でも肉は食べたいね。でも歳のせいか魚がいいなぁ…。(どっちも食べたいな)という感じで、何でも食べたい!。自分で書いていてよくわかってない…。
カンガルーの肉なら道ばたにたくさん落ちているというのは聞いている。腐っているやつはともかく、引いたばかりなら食べたって悪くはないと思うけど、さばくのがだるいな…水もないし。
でも自分が最も食べたいのは羊！そうマトン肉。長野生まれの自分としては故郷の味という感じで、あの癖のある臭いが実は好き（笑）。もちろん、臭すぎる肉はきちんと下味をつけてから食べれば食える。たぶん臭くてダメという人は、そのまま焼いて焼き肉のたれでも付けて食べるだけなんだと思う。それだとニオイがダメなら絶対に食えない!!気がする。なのでオーストラリアにある材料で食えるものを作りたいとは思う。
逆に牛肉のニオイは自分はどうも好きになれないし、下味でも取れない事が多いので好きじゃない。一番無難なのは、豚・鶏だね。しかし鶏肉はすぐに傷むから旅ではどの程度調理できるかな…。
しかし肉は安い!と聞いているがいろいろと調べると「言うほど安くない」という気がする。もちろん日本の安いお店と、普通のスーパーでは価格の差もあるけど、普通のスーパー価格なら安いと思うかもしれないが、自分が買いに行くお店に比べると言うほど安くない気がする。最終的には現地で自分が見たもので、また報告したいが言うほどは安くないのでは？？？と今のところ考えている。
安くはないようだが、カンガルーの肉は記念に食べてくる。道ばたに新鮮な奴が落ちていれば、ナイフでさばいて、足一本ぐらいもらって食べれば一人なら腹一杯食えるね。ウンウン、最も安くてたくさん食べられる方法だ。
逆に安いのはフルーツ。これは安いと思う。調べた価格でもかなり安い。だからフルーツでビタミンはできるだけ摂取し、ビタミン剤は頼らないようにしたいと思うけど。
ということで残酷な事も書いているけど、別に自分はベジタリアンじゃないし、殺して食うことと、死んだ肉を食うことの違いなんて、所詮は偽善だと思うので何とも思わない。仏教の考え方なのかもしれないが、自分が食べる目的で奪った命ならきちんと食べるのが筋だとは思うけど、殺された生き物にとってはどっちも同じ死なんだけどね。釣りで魚を捕って食べる自分としては、基本的にはそういう躊躇は全くない。
だって最初にも書いたけど、生きる上で食べるということを除くことは出来ないから。だから生きるためには生き物の命を奪いそして自分が生き残る。こう書くと残酷だけど、していることは人間ならみんな一緒のことだと思うけど…。
なので道路に落ちているならありがたく頂くつもり。ただそんなタイミング良く新鮮な奴が落ちているとは思えないので、まず無理だろうけど…。あとリンパ腺がおかしい動物の肉は食べない方が良いだろうから、やっぱり食べられそうなのがあっても少し解剖して確認してから肉をとって、火を完全に入れてから食べようっと。解剖時も何か肝炎あたりでも移されるとたまらないから、ラテックスのゴム手袋は持っていこうっと。
しかしここまで書くと、かなりサバイバルな感じだ。ただこんな生活をする可能性はほぼゼロだろうけどね。
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